Rooibos er ikke en te, men en unik sydafrikansk urt med en blød, naturlig sødme og en rig historie, det er Sydafrikas røde guld. Den vokser kun i Cederberg-bjergene, hvor klima og jordbund giver planten dens karakteristiske smag.
På dette 90-minutters rooibos-foredrag lærer du, hvad der gør Rooibos så speciel. Vi dykker ned i plantens historie, dyrkning og forarbejdning og smager både klassisk rød Rooibos og den mindre kendte grønne Rooibos.
Gennem en guidet smagning oplever vi de forskellige smagsnuancer og ser, hvordan forarbejdning og terroir påvirker aroma, fylde og sødme.
En introduktion til Rooibos og dens historie.
Indblik i dyrkning, terroir og forarbejdning.
Guidet smagning af rød og grøn Rooibos.
Forståelse for forskellene mellem de to typer.
Tips til brygning og anvendelse af Rooibos – både varm og kold.
At deltage i foredraget kræver ingen forudgående kendskab til rooibos – blot nysgerrighed og lysten til at smage og lære mere om rooibos vidunderlige verden.
Sted: Den Franske Tehandel - Peter Bangs Vej 93, 2000 Frederiksberg
Dato: Tirsdag den 8. september 2026 kl. 18.00 til 19.30
Varighed: 90 minutter
Tilmelding til foredraget er bindende og kan ikke refunderes.
Ved aflysning fra arrangørens side refunderes hele beløbet.
Ved tilmelding modtager du en mail med din billet - husk at medbringe billetten på foredragsdagen.
Urtete er meget mere end kamille og pebermynte, det er naturens smagsunivers. Bag hver kop gemmer sig en verden af blomster, blade, frugter, rødder og krydderier, som hver især bidrager med deres egne aromaer og smagsoplevelser.
På dette 90-minutters tisane-foredrag udforsker vi urte teens mangfoldighed og lærer, hvad der adskiller urte te fra traditionel te. Du får indblik i de mest populære urter, deres oprindelse og de forskellige metoder, der bruges til at fremstille velsmagende urteblandinger.
Gennem en guidet smagning oplever vi, hvordan forskellige ingredienser skaber alt fra friske og blomstrede til krydrede og fyldige smagsprofiler.
En introduktion til urtete og forskellen på te og tisaner.
Indblik i de mest anvendte urter, blomster og krydderier.
Guidet smagning af forskellige urteteer og urteblandinger.
Forståelse for, hvordan ingredienser påvirker aroma, smag og balance.
Tips til brygning af urte te – både varm og kold.
At deltage i foredraget kræver ingen forudgående kendskab til rooibos – blot nysgerrighed og lysten til at smage og lære mere om rooibos vidunderlige verden.
Sted: Den Franske Tehandel - Peter Bangs Vej 93, 2000 Frederiksberg
Dato: Tirsdag den 6. oktober 2026 kl. 18.00 til 19.30
Varighed: 90 minutter
Tilmelding til foredraget er bindende og kan ikke refunderes.
Ved aflysning fra arrangørens side refunderes hele beløbet.
Ved tilmelding modtager du en mail med din billet - husk at medbringe billetten på foredragsdagen.
Ingen resultater matcher din søgning. Prøv at fjerne et par filtre.
