Vi skal på udvekslingskursus i Frankrig
fra søndag den 16. juni til mandag den 24. juni
På verdensplan er vi ca. fem tefirmaer som arbejder med 100% økologisk te og i Skandinavien er vi de eneste.
Gennem vores arbejde har vi efterhånden opbygget et solidt netværk med andre som arbejder med 100% økologiske råvare, her også producenter af bland andet 100% økologiske æteriske olier (bruges f.eks. i Earl Grey te), krydderier, blomster, frugt og hvad vi ellers bruger i vores teer og blandinger.
For nogle uger siden fik vi så en henvendelse fra et firma i Sydfrankrig som har specialiseret sig i fremstilling af æteriske olier til parfumeindustrien, de laver bl.a. jasmin-, rose-, lavendel- og citrusfrugt æteriske olier til de største franske modehuses parfume serier.
De fortalte at de forventer en større efterspørgsel på økologi i fremtiden og her ville firmaet gerne vil være forgangs firma og havde derfor brug for en sparringspartner som vidste noget om 100% økologiske smage og her havde de fået anbefalet os.
Firmaet ville gengæld så dele deres viden med os, blandt andet selve processen i fremstilling af 100% økologiske dufte og smage som de havde hørt vi havde efterlyst uden held.
Lavendel mark Sydfrankrig
At blive inviteret og få mulighed for, at komme ind i en verden som normalt er fuldstændig lukket land, hvor vi får mulighed for at dele af vores erfaring og viden og samtidig kunne dygtiggøre os og derved få en bredere viden om det vi arbejder med er helt unikt og et tilbud vi ikke kunne sige nej til.
Vi ser frem til turen og vi glæder os til, at dele den viden vi får, med jer blandt andet på de tekurser vi har planer om til efteråret.
Vi vil løbende opdatere om turen på vores instagram side..
En duft- & smags test arbejdsstation